Perspektive Edition M. Schneider

Dieses Cuvée aus den Trauben Merlot, Dornfelder und Spätburgunder wurde speziell für uns in Zusammenarbeit mit dem Weingut Schneider aus der Pfalz kreiert. Die Rebsorten ergänzen sich besonders gut und bringen ein facettenreiches Spiel ins Glas.
Der Spätburgunder bringt eine Weichheit und Vollmundigkeit, der Merlot bringt Frucht und Eleganz und der Dornfelder Struktur und Farbe.
Alle Weine wurden für 16 Monate in verschiedenen Barriquefässern ausgebaut und vor der Füllung zu einem reifen, hochwertigen und vollmundigen Rotwein cuvéetiert. Ein sinnliches Vergnügen!

Speisenempfehlung

Passt gut zu kräftigem geschmortem Fleisch, zu Wild oder einfach zu einem Stück Bitterschokolade mit 70% Kakaoanteil.