Volkacher Ratsherr VDP Grosses Gewächs Silvaner

Kraftvoll, saftig und elegant präsentiert sich dieses Große Gewächs Volkacher Ratsherr Silvaner. Lebendig und Mineralisch trifft er auf die Zunge und entfaltet eine Aromatik von feiner Säure und Kräuternoten.
Nachhaltig im Abgang mit viel Biss und Leben. Die Trauben stammen aus der berühmten fränkischen Weinlage, dem Volkacher Ratsherr. Die Trauben werden selektiv gelesen. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.

Speisenempfehlung

Ideal als Begleiter zu geschmortem Kalbfleisch.