Stoneburn Sauvignon Blanc

Der “Sauv B” wie ihn die Neuseeländer liebevoll nennen, ist neben dem Chardonnay, die neuseeländische Rebsorte schlechthin. Die Trauben reifen im berühmten Anbaugebiet Marlbourough am nördlichen Zipfel der Südinsel. Das einzigartige Klima in dieser Gegend lässt die Reben ganz besonders gedeihen. Eine kühle Meeresbrise, sowie das gute Gleichgewicht von viel Sonne und ergiebigem Regen, sorgen für den aromatischen Fruchtgehalt der Trauben. Der steinige Lehmboden des alten, ausgetrockneten Flussbettes, auf dem sich die Stoneburn Vineyards befinden trägt sein übriges zur angenehm mineralischen Note dieses Weins bei. Ein intensiv fruchtiges Trinkvergnügen!

Speisenempfehlung

Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, Spargel und frischen Sommersalaten.