Linteo Primitivo Appassimento Puglia IGP

Name: Linteo Primitivo Appassimento Puglia IGP
SKU: I-13-12
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Eine intensive rubinrote Farbe mit scharlachroten Reflexen. Feinwürziger Duft nach Backpflaumen und reifen Himbeeren, Akzente exotischer Früchte, 6 Monate im Barrique gereift, intensive Farbe, eingebundene Tannine.

Artikelnummer: I-13-12 Kategorien: Apulien, Italien, Linteo, Primitivo, Rotwein, Wein

Ein sonnenverwöhnter Rotwein der Trendrebsorte Primitivo.
Die Geschichte des Primitivo geht im Nebel der Zeit verloren. Die kalifornische Rebsorte Zinfandel gleicht dem Primitivo. Ob der Weg der Traube von Italien nach Amerkia oder umgekehrt verlief, ist bis heute unklar. Die Rebsorte wurde wahrscheinlich in der Antike nach Apulien gebracht. Die Trauben dieses Primitivo Appassimento reifen im sonnigen Apulien. Sie werden nach der Lese mithilfe des besonderen Appassimento-Verfahrens getrocknet. So entsteht der vollmundige, fruchtbetonte und komplexe Geschmack dieses Weins.

Speisenempfehlung

Ideal als Begleiter zu Rind, Schwein, Wild, oder würzigem Käse.

Rebsorte	Primitivo
Art	Rotwein
Geschmacksrichtung	trocken
Inhalt	0,75 l
Jahrgang ⓘ	2023
Land	Italien
Region	Apulien
Verschluss	Kunststoffkorken
Weinstil	fruchtig & kraftvoll
Verantw. Lebensmittel-Unternehmer	Cantine Minini, Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien
Alk.	13,5 % vol