Das Weingut Fournier Père et Fils existiert bereits seit Generationen und befindet sich in der Gemeinde Chaudoux im renommierten Weindorf Verdigny in der Weinregion Sancerre.
Sancerre wird immer reinsortig aus der Sauvignon-Blanc-Traube gekeltert. Diese Rebsorte reagiert relativ stark auf die klimatischen Verhältnisse: Sancerre liegt in einem eher kühlen Anbaugebiet an der Loire. Die Weine sind daher frisch, schlank und transparent. Ebenso hohen Anspruch stellen die Sancerre-Weine an den Boden. Sie reagieren sehr sensible auf die Zusammensetzung, insbesondere erkennt man den leichten Feuersteingeschmack, da die Trauben auf Böden mit hohem Flintsteinanteil wachsen.
Speisenempfehlung
Ein gehobenes und gehaltvolles Geschmackserlebnis für Genießer!Ein wunderbarer Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.