Alkoholfreier Wein Driver

Der alkoholfreie Dri.Ver! definiert alkoholfrei neu. Durch die Zugabe von Verjus, dem Saft unreifer Trauben, zu entalkoholisiertem Wein entsteht ein tolles Süße-Säure Spiel. Zutaten: Entalkoholisierter Wein 80 %, Verjus, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat. Peter Hinkel, der Jungwinzer und Sohn des Hauses thematisierte die Herstellung dieses alkoholfreien Weins durch die Verwendung von Verjus in seiner Master-Arbeit und legte damit den Grundstein für dieses neue, alkoholfreie Getränk und eine geschmackvolle Alternative zum Wein die sich sehen lassen kann!