Im Glas hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sehr duftig und fruchtig, etwa nach tropischen Früchten wie Maracuja, aber auch kräutrig. Am Gaumen extraktreich und fruchtig. Diese Bacchus Spätlese aus Rheinessen erhält durch die späte Ernte der vollreifen Tauben besonders viel Rest- und Edelsüße, die ein extrareiches, vollfruchtiges Bukett aufweisen.
Die Reben gedeihen auf kalkreichem, humosem Lößboden.
Speisenempfehlung
Hervorragend zu leichten Speisen und Desserts.