Der Silvaner ist eine der ältesten weißen Rebsorten und hat in Franken traditionell eine hohe Verbreitung und Bedeutung. Der Wein aus Randersacker präsentiert sich saftig, würzig, körperreich und geschmacklich an heimisches Kernobst erinnernd.
Der Randersackerer Teufelskeller – Zwar heizt sich der südwestliche Steilhang an so manchem Sonnentag höllisch auf, das ist aber schon das einzig Diabolische an dieser himmlischen Lage. Sein Name rührt vom ursprünglichen Besitz einer Würzburger Patrizierfamilie namens “Teufel”. Winzige Eisenoxideinschlüsse färben den Muschelkalk leicht feurig und sorgen für eine feine Würze. Zwischen Würzburg und Randersacker gedeihen so am Prallhang Randersackerer Teufelskeller Weine exzellenter Qualität.
VDP.Erste Lage® kennzeichnet erstklassige Lagen mit individuellem Charakter, deren Terroirs den Weinen optimale Wachstumsbedingungen bieten. Diese Lagen blicken auf eine lange Geschichte als Geburtsstätte exzellenter Weine zurück und repräsentieren Weinfranken in seiner ganzen Pracht.
Speisenempfehlung
Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regional fränkischen Küche, aber auch zu Fischgerichten oder als Aperitif.