Ein Wein mit starken Auftritt und überzeugendem Charakter. Allein die Haptik der Flasche aus dickem schwarzem Glas stellt schon etwas dar. Nach dem Öffnen erfüllen sich alle Wünsche jener Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem Genusserlebnis sind. Der Campo V Primitivo di Manduria begeistert durch seinen vollmundigen, fruchtigen Geschmack und seine komplexe Struktur. Die Reben des Weins wachsen nahe des Städtchens Sava in der Provinz Tarent auf der süditalienischen Halbinsel Salento. In den Weingebieten um das Städchen Sava wurden alle Weinberge, die älter als 100 Jahre sind mit einem “V” gekennzeichnet. Es steht für die römische Ziffer 5 und die Klassifizierung der Lage als “5-Sterne-Parzelle”. In diesen alten Weinbergen reiften die Trauben dieser besondere Primitivo, der die antike Tradition der Weinherstellung in Apulien repräsentiert.
Speisenempfehlung
Wunderbar als Begleiter zu rotem Fleisch, Braten, Pasta oder gereiftem Ziegenkäse.