Cabarel Rouge IGP

Die Herkunft dieses Weines liegt ca. 50 km nördlich von Bezières im Aumelas Plateau. Ein interessantes Languedoc-Cuvée aus Grenache und Syrah.
Magere Böden mit viel Kies prägen die sonnenverwöhnte Landschaft in der auch viele Kräuter gedeihen. Die Vinifizierung der Rebsorten erfolgt getrennt in großen temperaturkontrollierten Edelstahltanks, nur zu einem kleinen Teil im Holzfass. Die Kunst des Verschnitts der Grundweine zeigt sich in der Harmonie und Finesse dieses Weines.
Ein trockener, weicher Rotwein mit ausgewogenen Noten dunkelroter Früchte, Marmelade und leichter Kakaonote.

Speisenempfehlung

Wunderbar als Begleiter für gemütliche Stunden!Zum pur genießen, passt aber auch gut zu leichten Fleischgerichten, zu mildem bis leicht würzigem Käse sowie zu Pasta- und Pizzagerichten.