Albiger Petersberg Huxelrebe Eiswein

Name: Albiger Petersberg Huxelrebe Eiswein
SKU: D-03-22
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inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand(57,89 € / 1 Liter)Alk. 12,5 % vol

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Ein Feuerwerk an Fruchtaromen. Duft nach Blütenhonig, Aprikose, Ananas, etwas Kräutern und Zitrus. Sehr saftig und dicht. Animierende Fruchtnoten mit hochkonzentrierter Fruchtsüße.

Goldener Kammerpreis

Artikelnummer: D-03-22 Kategorien: Deutschland, Rheinhessen, Riesling, Wein, Weingut Jung Knobloch, Weißwein

Dieser Eiswein wurde im Januar bei minus 12° Celsius geerntet und sehr schonend gekeltert. Dabei tropfte nur der goldgelbe hochkonzentrierte Saft aus der Kelter. Die sehr geringe Menge Eisweinmost vergor bis zum März bei max. 19°C im Edelstahltank mit ressourcenschonender Kühlung. Die langsame Vinifizierung, der natürliche Restzucker und der ausgewogene Alkoholgehalt machen diesen Eiswein extrem lagerfähig.

Speisenempfehlung

Ideal als Aperitif, zu süßen Desserts und Blauschimmelkäse.

Jahrgang ⓘ	2018
Inhalt	0,375 l
Geschmacksrichtung	edelsüß
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Art	Weißwein
Verschluss	Naturkorken
Weinstil	aromatisch & vollmundig
Verantw. Lebensmittel-Unternehmer	Weingut Jung & Knobloch GbR, Langgasse 46, 55234 Albig, Deutschland
Rebsorte	Huxelrebe
Fair and Green	dieser Wein trägt das FAIR'N GREEN-Siegel
Alk.	12,5 % vol