Albiger Hundskopf Portugieser & Regent

Aus verschiedenen eigenen Weinberg stammen die Trauben der Rebsorten Portugieser und Regent. Unterschiedliche Lesezeitpunkte, der Verzicht auf Pumpvorgänge und schonende Traubenverarbeitung erhalten die feinen Fruchtaromen. Ein Teil der Maische wurde erhitzt, ein anderer Teil der Trauben vergor auf der Maische. Die gelungene Kombination mit sorteneigenem Traubensaft gibt diesem Wein seine Süße, Fülle und Saftigkeit.

Speisenempfehlung

Ein idealer Begleiter zu Steak und Wild, zu Pasta oder Desserts mit Früchten.