Dieser Dornfelder ist in verschiedenen Weinbergen rund um Dirmstein gewachsen. Die Bodenarten reichen von leichterem Boden mit hohem Sandanteil bis hin zu schwerem Boden mit höherem Lößanteil.
Die intensive Fruchtaromatik ist von Sauerkirsch und dunklen Beeren geprägt. Im Geschmack zeigt der Dornfelder ein schönes Tanningerüst und einen weichen nachhaltigen Abgang.
Speisenempfehlung
Ein Genuss zu deftigem Steak und Grillgerichten. An kalten Wintertagen auch ein purer Genuss.