Die typischen Aromen des Silvaners nach Birne und frisch gemähtem Gras werden um fruchtige Aromen nach Stachlbeere und würzige Aromen nach Minze ergänzt. Detailliert, leicht cremig und rassig. Der Muschelkalk des Würzburger Stein bringt eine vitale Mineralität, die salzige Frische animiert und belebt.
Der Würzburger Stein – Hoch thront der Muschelkalkhang über Würzburg. Als wahrer Prallhang liegt der Würzburger Stein im Norden der fränkischen Metropole herrlich in der Sonne. Das genießen die Trauben und später Sie im Glas.
VDP.Erste Lage® kennzeichnet erstklassige Lagen mit individuellem Charakter, deren Terroirs den Weinen optimale Wachstumsbedingungen bieten. Diese Lagen blicken auf eine lange Geschichte als Geburtsstätte exzellenter Weine zurück und repräsentieren Weinfranken in seiner ganzen Pracht.
Speisenempfehlung
Dieser außergewöhnliche Silvaner passt hervorragend zu aromatischem Fisch mit frischen Kräutern oder Wildgerichten mit fruchtbetonten Saucen. Zu Kalb und Gerichten mit grünem Spargel verspricht er ebenfalls viel Genuss.