Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Kabinett

Julius-Echter-Berg ist ein Kleinod von Weinlage, die sich nahe dem malerischen Städtchen Iphofen befindet. Namensgeber dieser Lage ist Fürstbischof Julius Echter von Mespelbrunn, der Gründer der Universität Würzburg. Der nach Süden gewandte Steilhang liegt in einer Kessellage des Steigerwalds, was für die Reben besonders gute klimatische Bedingungen schafft. Der einzigartige Schilfsandstein, auf dem die Reben gedeihen, sorgt für die charakteristiche, mineralische Note des Silvaners.

Speisenempfehlung

Wunderbar als Begleiter zu Fisch, Spargel, Gemüse und Geflügel.