Gouleyant Malbec Cahors AOC

Übersetzt bedeutet Goulyeant – “süffig”. Der Name ist bei diesem Wein Programm.
Seit einigen Jahren erlebt die in Vergessenheit geratene Wein-Region Cahors eine regelrechte Renaissance. Die Reblaus hatte den Weinanbau in der Gegend fast vollständig zum erliegen gebracht. Das Weingut Georges Vigouroux rekultivierte die Malbec-Traube schließlich. Das besondere Mikroklima und der seltene Kimmeridge-Kalk, der die Höhenlagen durchzieht, boten beste Voraussetzungen für einen gelungenen Neustart.
Das Weingut Vigouroux zählt heute zu den weltweit erfahrensten Malbec-Spezialisten.

Speisenempfehlung

Wunderbar zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse oder würzigen mediterranen Gerichten mit Gemüse.