Wein ist für die Familie Hinkel mehr als ein Begleiter der schönsten Momente. Es ist Leidenschaft und Passion – und das merkt man bei jedem Wein aus dem Hause Dr. Hinkel.
Das Weingut ist bestrebt besonders nachhaltig zu arbeiten, um so Trauben in höchster Qualität zu erzeugen. Dies kann man sehen und auch schmecken.
Kalk und Tonmergel verleihen diesem Chardonnay seinen charakteristischen reichhaltigen und ausdrucksvollen Körper. Gleichzeitig überzeugt der Wein durch moderate Säure mit cremigem Schmelz. Die späte Lese der Trauben sorgt für seinen aromatischen Geschmack. Der Südhang des Zechberges ermöglicht eine optimale Reifeentwicklung und garantiert vollmundige Weine aus Framersheim´s ältester Weinbergslage.
Speisenempfehlung
Wunderbar als Begleiter zu hellem Fleisch und Geflügel sowie kräftigem Fisch.