Crusted Port Quevedo

Crusted Port entsteht durch die Mischung verschiedener junger Ports, ähnlich wie beim Vintage Port. Hierbei werden verschiedene Ports aus vier Jahrgängen genutzt: 30% 2008, 30% 2009, 30% 2010 und 10% 2011. Diese Ports wurden 2012 in Flaschen abgefüllt und reiften für drei Jahre im Keller des Hause Quevedo. Dieser 2012 abgefüllte Portwein ist der erstmals produzierte Crusted Port aus dem Hause Quevedo. Es gibt nur eine limitierte Anzahl von 3021 Flaschen weltweit.

Das Haus Quevedo steht seit Generationen für Liebe zur Tradition und bewirtschaftet seine Familienweinberge in der Region Alto Douro, dem UNESCO-Welterbe-Gebiet, in der Nähe der Portweinhauptstadt Porto.
Die mehr als 2000-jährige Geschichte des Weinbaus in dieser Region setzt Quevedo mit seinen fast ausschließlich aus traditionellen Trauben (insb. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta Barroca und Tinta Roriz) gewonnenen Port- und Rotweinen erfolgreich fort.
Nur die besten Trauben finden ihren Weg in die qualitativ hochwertigen Portweine von Quevedo.

Speisenempfehlung

Wunderbar als Begleiter zu Desserts, Mousse au Chocolate, dunkler Schokolade, oder Datteln im Speckmantel.