Seit 400 Jahren hat die Familie Boeckel ihre Wurzeln in der Region Mittelbergheim. Das Cuvée “Alsace” aus dem Hause Boeckel ist ein angenehm leichter Weißwein, der die unbeschwerte Lebensart seiner Region wiederspiegelt. Die Ernte der Trauben erfolgt manuell. Ganz zart und angenehm auf der Zunge präsentiert sich dieser Elsässer als ein feines Trinkerlebnis für viele Gelegenheiten. Es ist eine “Homage” an den in Vergessenheit geratenen “Edelzwicker”.
Speisenempfehlung
Ein idealer Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Besonders zu Meeresfrüchten, zu Spargel oder Fondue.