2017er LBV Quevedo Port

Der Late Bottled Vintage zählt zu den Klassikern der Portweine und stammt aus der Weinlese eines einzigen Jahres. Ein feuchter Winter, gefolgt von einem sonnigen Frühling bringen die Frische, die für die Herstellung dieses ausgewogenen und eleganten Portweins erforderlich ist. Die Gärung erfolgt langsam bei 27 ° C und einer weichen Filtration. Der LBV reift für 4-6 Jahre in Eichenfässern, durch die er seinen komplexen, fruchtigen und körperreichen Charakter erhält. Eine preiswerte Alternative zum Vintage Port, die eine ebenso große Bandbreite an vielfältigen Aromen bietet.

Das Haus Quevedo steht seit Generationen für Liebe zur Tradition und bewirtschaftet seine Familienweinberge in der Region Alto Douro, dem UNESCO-Welterbe-Gebiet, in der Nähe der Portweinhauptstadt Porto.
Die mehr als 2000-jährige Geschichte des Weinbaus in dieser Region setzt Quevedo mit seinen fast ausschließlich aus traditionellen Trauben (insb. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta Barroca und Tinta Roriz) gewonnenen Port- und Rotweinen erfolgreich fort.
Nur die besten Trauben finden ihren Weg in die qualitativ hochwertigen Portweine von Quevedo.

Speisenempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter zu Desserts, aber auch zu Hartkäse und Walnüssen.